Azt ugye már gyerekkorunkban is tudtuk, hogy a spenót nagyon egészséges. Aztán vagy szerettük vagy nem : ) Főleg a kiemelkedően magas vastartalmáról szoktak beszélni, de kevesen tudják, hogy ez rosszul szívódik fel! Viszont csodálatos B2-vitamin, karotin, biotin, E és C-vitamin forrás! veseköves betegeknek korlátozott mennyiségben javasolt a fogyasztása.

Szuper-gyors, diétás spenót recept: tört fokhagymát megfuttatjuk teflon edényben, és szinte azonnal mehet rá a spenót. Ha spenót összeesett, hozzáadjuk a picire vágott zsírmentes fetasajtot és kb. 3 percig kevergetjük. (Krémes és fehéres lesz tőle, és szuper finom!) Ehetjük önmagában vagy csirkemellel :) Jó étvágyat!

Üdv, Blanka